Skip to content

QLINARIKA: Visoka kulinarika v restavraciji Grič

Med koronsko karanteno sva najbolj pogrešala restavracije, saj doma običajno ne kuhava vsaj trikrat na teden. Restavracijo Grič v Šentjoštu nad Horjulom sva imela nagledano že nekaj let. Po ponovnem odprtju sva odhitela k njim na degustacijsko kosilo. Restavracijo Grič sem imela v spominu kot restavracijo srednjega nivoja, a so se v tem vmesnem času dodobra preoblikovali. Danes se gredo samo odlično kuharijo z dvema 5-hodnima jedilnikoma – ribjim in mesnim. Na voljo je tudi 11-hodni meni, ki pa je praktično sestavljen iz obeh kratkih. Torej 10 jedi kuhajo in jih prilagajajo sezonskim lokalnim sestavinam. Midva sva oba izbrala kratko mesno špuro. Začeli smo s pozdravom iz kuhinje raznolikih jedi za “en pajs”. Izjemen je bil tartar zorjene govedine ter račje jajce z šitaki gobicami. Vsi krožniki so bili praktično vsi zelo drugačni od tistih, ki sva jih že pokusila, kar je po svoje že precej težko in je potrebno veliko kulinaričnega ustvarjanja, znanja ter iznajdljivosti. Pohvalno!


Cena degustacijskega kosila za 2 osebi = 113,50 EUR

  • 5-hodni degustacijski meni = 50 EUR
  • postrežna voda = 2 EUR
  • vino Frešer Markus Modri Pinot (2x 1 dcl) = 10 EUR
  • kava = 1,5 EUR

Komentiraj

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava /  Spremeni )

Google photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google računom. Odjava /  Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava /  Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava /  Spremeni )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: