Kraško naselje Štanjel se terasasto dviga ob znamenitih kamnitih hišah. Grad Štanjel s prelepim Ferrarijevim vrtom, ki ima status krajinskega parka. Uredil ga je Maks Fabiani za Enrica Ferrarija in velja […]
Marinirana sveža tuna z mandarinino peno *****Valvas’or, Ljubljana, Slovenia File morske žabe na pireju z masleno kremo *****Valvas’or, Ljubljana, Slovenia Čokoladni sufle z metinim moussom *****Valvas’or, Ljubljana, Slovenia
Žrebičkov zrezek na žaru *****Krušič, Ljubljana
Sredi neokrnjene narave Triglavskega narodnega parka, ob vodnem toku, je skrit kotiček, poln čudovitih energij. Potok Lepenjica je tik pred sotočjem s potokom Šumnik izdolbel okoli 100 m dolga in […]
Večino časa razmišljam kako smo državljani Republike Slovenije neumni. Res bi želela, da je drugače, a bodo očitno potrebne korenite spremembe v našem načinu razmišljanja in doživljanja naše prelepe pokrajine. Nimam […]
Čokoladni mousse z malinami in mangovim sirupomBrioni, Kranj, Slovenija ***** Jagenjček z rožmarinom na pirejevi posteljiciBrioni, Kranj, Slovenija ***** Račka na pirejevi posteljiciBrioni, Kranj, Slovenija *****
Dolgo sem si želela… Bolje, da bi pri tem tudi ostalo. Puščam možnost, da tudi samo ni bil moj dan, ker je bila noč pred tem zelo kratka. 🙂 Adrenalin ali […]
Hobotnica v pečici s krompirjem, Asado, Levec **** Penne z gamberi, Asado, Levec **** Čokoladni sufle, Asado, Levec *****
Dobrih triintrideset let že tavam po Sloveniji, pa vendar nikoli prej nisem bila v idrijskem rudniku živega srebra. Res smo smešni. Za ogled takšne zanimivosti bi se peljali na konec […]
Andreja's WORLD 