PIAZZA, LJUBLJANA
Domači “cappellacci” s kapesanto in tartufi s prelivom pomaranče in peperoncina *** “Saltimbocca Alla Romana” – telečji medaljon s pršutom in svežim žajbljem v omaki iz Marsale, ob popečeni zelenjavi […]
ZIMSKA PONUDBA V GUŠTU, IZOLA
Domači špinačni njoki v bučni kremi s pečenimi gamberi in ovčjim sirom File orade v “škrtocu” z jurčki, krompirjem in tartufi File orade v “škrtocu” z jurčki, krompirjem in tartufi […]
SLOVENIJA: Romantika na gradu Snežnik
Grad Snežnik se skriva globoko v gozdu na jugozahodnem delu loškega polja blizu kraja Kozarišče. Prve omembe gradu segajo precej v zgodovino in sicer kar v 11. stoletje, ko so […]
ITALIJA: Benetke – recept za ljubezen
Naj vam izdam recept za ljubezen: V Benetke se je potrebno odpraviti na lep, sončen, zimski dan. Takrat boste imeli Benetke skoraj povsem zase. Toplo morje vas bo grelo med […]
SLOVENIJA: Poletna osvežitev v Blejskem Vintgarju
“Tesen reke Radovne, ki je med hriboma Hom (834m) in Boršt (931 m) prebila srednjetriasno skladovnico temnega apnenca s še temnejšimi roženci, se imenuje Vintgar. Presenetljivi rečni ovinek pojasnjuje geološka […]
SLOVENIJA: Letni časi na Veliki planini
Velika planina je zanimiva v vseh letnih časih. Včeraj se je lesketala v soncu, medtem ko je v dolini kraljevala megla.
GOSTILNICA GUŠT, IZOLA
Domači štrigoli s tartufi Hobotnica v padelci na rdeče s polento Mousse temne čokolade s solnim cvetom
AVSTRIJA: Otvoritev sezone na Mölltalu
V torek sem se prvič letos podala na bele strmine in bilo je prekrasno. Vsako leto smučam že novembra, letos pa je vreme ves čas malce nagajalo. Ker se vsako leto februarja odpravim v tople […]
