QLINARIKA: Sveža solatka z avokadom, lososom in beluši
Na potovanju sva najbolj pogrešala izvrstno slovensko kulinariko za normalne cene. Takoj po prihodu domov, sva morala med tednom zaviti na kosilo v najino priljubljeno restavracijo Brioni. Na jedilniku za […]
QLINARIKA: Mmm – burger s 100% angus govedino
Ja, boste rekli že spet Brioni v Kranju. Ob petkih (mogoče tudi vsakdan, ampak ob petkih zagotovo) na Brionih diši po burgerjih. Slastnih burgerjih. Zadnje čase sicer Slovenijo poplavljajo burgerji, […]
QLINARIKA: Gospod Rib eye – najin poklon Sonetu
Nazadnje sva si v Restavraciji Sonet privoščila odličen pljučni biftek. Pa sva bila od Chefa kar malce kregana: “Naslednjič vama spečem hrbet, da si bosta obliznila prste.” Hm, pa sva […]
QLINARIKA: V ošteriji Debeluh zagotovo ne bova več jedla
Priznam, obisk sva imela v planu že vsaj tri leta. Vse pozitivne kritike, pohvale, midva pa sva se vsakič samo peljala mimo. Brežic. Zdaj sva se pa odločila. In sva […]
QLINARIKA: Martinovo razvajanje v restavraciji Brioni
Pravzaprav sva že mogoče malce dolgočasna, a v Restavraciji Brioni resnično vedno odlično poskrbijo za najine brbončice. In da se razumemo, pri njih nimava prav nobenih privilegijev v kuhinji. Med […]
QLINARIKA: Prvič ob jagenjčkovih kroncah na krožniku
Sobotno kosilo v Kavarni in restavraciji Brioni v Kranju je vedno dobra izbira. Začela sva z osvežilno solato caprese. Sledila je jesenska bučkina juhica z limonino travo ter praženim sezamom […]
QLINARIKA: Zagotovo najboljši kos pljučnega biftka v Sloveniji
Restavracijo Sonet v centru Kranja sva imela na piki od njene otvoritve v začetku leta 2015. Ker sva si za prvi obisk privoščila le “lahko” kosilo, sva se odločila za […]
QLINARIKA: Papričina juh’ca in goveja lička v Vili Podvin
Petkovo kosilo sva si privoščila v Vili Podvin na Gorenjskem. Štirihodni meni kosila smo začeli s telečjo pašteto in mariniranim pečenim mladim sirom. Sledila je odlična papričina kremna juha z […]
