QLINARIKA: Kitajska restavracija za 5 zvezdic
Slovenske kitajske restavracije so nam blizu že verjetno dve ali celo tri desetletja. Že v študenstkih letih sem rada tu in tam obiskala katero od mnogih kitajskih restavracij po Sloveniji. […]
QLINARIKA: Bučna juha, rezanci z gamberi in ramsteak taljata
Že dolgo nisem napisala nobene kulinarične objave. Ni resnica v tem, da nisva hodila na kosila, le objave so malce počakale v mojem arhivu na dobro voljo. Restavracija Brioni v […]
SLOVENIJA: Zaradi Histrie Botanice po novem obožujem gin
Čisto presenečenje naju je doletelo prejšnji teden ob povsem nedolžnem obisku pri Jani in Mateju na Obali. Z Jano se poznamo že več kot 10 let, saj smo bili dolga […]
QLINARIKA: Restavracija MAK – odbito, okusno, drugače
Še ena najina kulinarična sobota, še ena nova restavracija in še ena nova kulinarična izkušnja. Restavracija MAK v Mariboru. Mnoge pohvale, mnoge odbite besede. Pokličeš za rezervacijo in se predaš […]
QLINARIKA: Muflonov file v gostilni Pr’ Matičku
Že dobro leto se nisva udeležila Tedna restavracij in tudi v letošnjem spomladanskem Tednu restavracij nisva imela namena obiskati nobene restavracije. Razlog je v gneči in obilici dela. Tik pred […]
QLINARIKA: Sveža solatka z avokadom, lososom in beluši
Na potovanju sva najbolj pogrešala izvrstno slovensko kulinariko za normalne cene. Takoj po prihodu domov, sva morala med tednom zaviti na kosilo v najino priljubljeno restavracijo Brioni. Na jedilniku za […]
QLINARIKA: Mmm – burger s 100% angus govedino
Ja, boste rekli že spet Brioni v Kranju. Ob petkih (mogoče tudi vsakdan, ampak ob petkih zagotovo) na Brionih diši po burgerjih. Slastnih burgerjih. Zadnje čase sicer Slovenijo poplavljajo burgerji, […]
QLINARIKA: Gospod Rib eye – najin poklon Sonetu
Nazadnje sva si v Restavraciji Sonet privoščila odličen pljučni biftek. Pa sva bila od Chefa kar malce kregana: “Naslednjič vama spečem hrbet, da si bosta obliznila prste.” Hm, pa sva […]
