SRBIJA: Na koncert fenomen(alnega) Balaševića

Eden in edini. Najboljši Đorđe, Đorđe Balašević. Danes zame Umetnik z veliko začetnico. Najin začetek je bil precej drugačen. Prvič sem poslušala njegove pesmi v avtomobilu in sicer na poti na morje v zelo zgodnji […]

QLINARIKA: Razvajanje brbončic v Hiši Raduha

Kulinariko v Hiši Raduha sva imela dolgo nagledano. Izkoristila sva Teden restavracij in si prvič privoščila njihovo kuharijo. Priznam, da so naju dobesedno vrgli na rit že s samim ambientom. […]

SLOVENIJA: Ferrarijev vrt na gradu Štanjel

Kraško naselje Štanjel se terasasto dviga ob znamenitih kamnitih hišah. Grad Štanjel s prelepim Ferrarijevim vrtom, ki ima status krajinskega parka. Uredil ga je Maks Fabiani za Enrica Ferrarija in velja […]

VALVAS’OR, LJUBLJANA

Marinirana sveža tuna z mandarinino peno *****Valvas’or, Ljubljana, Slovenia File morske žabe na pireju z masleno kremo *****Valvas’or, Ljubljana, Slovenia Čokoladni sufle z metinim moussom *****Valvas’or, Ljubljana, Slovenia

SLOVENIJA: Šunikov vodni gaj blizu Bovca

Sredi neokrnjene narave Triglavskega narodnega parka, ob vodnem toku, je skrit kotiček, poln čudovitih energij. Potok Lepenjica je tik pred sotočjem s potokom Šumnik izdolbel okoli 100 m dolga in […]