SUSHI ZA MOJ BUSHI
Pladenj zvitkov z rakci, tuno in avokadomSushimama, Ljubljana, Slovenija “My bushi is born to eat sushi.”Sushimama, Ljubljana, Slovenija Perfekcionizem – sestavine, okusi in prezentacija.Sushimama, Ljubljana, Slovenija Njami – čokoladni kolač […]
NA ŠTRUK’L V ŠTRUD’L
Izvrstni domači ajdovi štruklji s skuto. Gostilna Štrud’l, Bohinjska Bistrica Domače dobrote na žlico – jota z zeljem.Gostilna Štrud’l, Bohinjska Bistrica Ajdovi in sirovi štruklji z domačo skuto.Gostilna Štrud’l, Bohinjska Bistrica […]
QLINARIKA: Oaza steakov v Prekmurju
V gostišče Oaza sva zavila povsem po naključju, za katerega sva bila na koncu precej hvaležna. Po celodnevnem golfu v Moravskih Toplicah se je bilo potrebno pošteno okrepčati. Na piki […]
NADVSE OKUSNE MORSKE DOBROTE V ŽEJI
S kulinariko Žeje v Ozeljanu sva se prvič spoznala pred slabima dvema letoma. Na povabilo prijatelja sva bila povabljena na večerjo. Prijeten poletni večer je popestrilo “ne vem koliko” hodov različnih morskih kulinaričnih dobrot. […]
NEAPELJ: Med ozkimi ulicami (1. del)
Letošnje prvomajske praznike sva želela preživeti v Pragi, a je bila vremenska napoved slaba. Potem je bil plan ostati doma, a nekako nisva zdržala. Tako sem tri dni pred odhodom […]
K’NTINA ČOTAR, GORJANSKO
Zeliščni namaz in sveže pečen kruhK’ntina Čotar, Slovenija Karpačo po njihovoK’ntina Čotar, Slovenija Pomladanska pašta s špargljiK’ntina Čotar, Slovenija Pečen Krškopoljski prašič s Krasa z izbrano prilogoK’ntina Čotar, Slovenija […]
HIŠA RADUHA, LUČE
Pozdrav iz kuhinjeRaduha, Luče Postrv v zeliščnem mleku na zelenjavni peni s poširanim jajcem in ocvrtim peteršiljemRaduha, Luče File svinjske ribice, krema iz peteršiljeve korenine in hruške,dušen regrat s […]
VANDER, LJUBLJANA
Regrat v solati – mehko kuhano jajce na domačem krompirju s pestom iz regrata, kremo iz pancete, regratovimi listi in popečeno hrustljavo pincetoVander, Ljubljana Brancinovi cmočki – cmočki iz […]
Andreja's WORLD 