QLINARIKA: Praznično kosilo na Brionih
Kot že vsako leto do sedaj, sva si tudi letos že konec novembra privoščila praznično kosilo ob zaključku še enega prekrasnega leta. Vem, da sva malce pohitela, a gneča v […]
TAJSKA 2023: Hrana na poti
Na Tajskem nikoli ne boste lačni, pa četudi ste še tako izbirčni. Kot že običajno v mojih zapisih o Tajski kulinariki, gre za eno najboljših kulinaričnih destinacij na svetu. Popolna […]
EKVADOR IN GALAPAGOS 2023: Hrana na poti
Ekvador in Galapagosi po najinem okusu ne blestijo ravno z vrhunsko kulinariko. Sicer imajo odlične sestavine na vsakem koraku, a iz njih ne znajo prav dobro skuhati jedi. Imela sva […]
QLINARIKA: Poletno kosilo v gostilni Krištof
Pred daljšimi poletnimi počitnicami smo si s prijatelji privoščili popoldansko kosilo v Gostilni Krištofu v Predosljah. Nama že zelo znana lokacija za razvajanje brbončic, ki tudi tokrat nikakor ni razočarala. […]
MALDIVI 2023: Hrana na poti
Maldive sem obiskala že tretjič v štirih letih, zato vem, kaj lahko pričakujem od njihove kulinarike. Meni je več kot odlična. Najbolj pa sem se seveda veselila jedi, ki jih […]
PANAMA 2023: Hrana na poti
Panama naju je oba kulinarično presenetila. Pred odhodom sva resnično upala, da naju tam ne čaka nama res nepriljubljena “kreolska” kuhinja. In res je ni bilo. Povsod sva jedla res […]
QLINARIKA: Tradicionalno razvajanje brbončic v Hiši Torkla
Sredi januarja se je za vikend na Obali popolnoma zjasnilo in temperature so se dvignile na več kot 12 stopinj Celzija. Seveda sva morala takšno darilo narave izkoristiti. Najprej do […]
TAJSKA 2022: Hrana na poti
Če pa kje na svetu ne boste lačni, je pa to na Tajskem. Ni treba poudarjati, da je to najboljša kulinarika na svetu. Mogoče se lahko še kosa z Japonsko, […]