Skip to content

Kategorija: SLOVENIJA

PAVUS, GRAD TABOR LAŠKO

Nežno dimljen junečji jezik na kremi pomladnih zelišč s hrenovo penoPavus, Grad Tabor Laško   Telečji konfit in priželjc s korenjem in hrustljavo rižotoPavus, Grad Tabor Laško 3xpivo: club mousse, […]

GUŠT, IZOLA

Domači njoki s škampi in špargljiGušt, Izola   Domači fuži z gamberi, šparglji in pancetoGušt, Izola Trio dolce – bela, mlečna in črna čokoladaGušt, Izola Panna Cotta z domačo marmelado iz […]

SUSHIMAMA, LJUBLJANA

“California” in sushi zvitki s tuno, rakci in avokadomSushimama, Ljubljana   Teriyaki piščanec z mangomSushimama, Ljubljana

BRIONI, KRANJ

Svinjska ribica na posteljici pomarančnega pirejaBrioni, Kranj Ramsteak s hišnim krompirčkom in zeliščnim maslomBrioni, Kranj  

PIAZZA, LJUBLJANA

Domači “cappellacci” s kapesanto in tartufi s prelivom pomaranče in peperoncina ***  “Saltimbocca Alla Romana” – telečji medaljon s pršutom in svežim žajbljem v omaki iz Marsale, ob popečeni zelenjavi […]

ZIMSKA PONUDBA V GUŠTU, IZOLA

Domači špinačni njoki v bučni kremi s pečenimi gamberi in ovčjim sirom File orade v “škrtocu” z jurčki, krompirjem in tartufi File orade v “škrtocu” z jurčki, krompirjem in tartufi […]

SLOVENIJA: Romantika na gradu Snežnik

Grad Snežnik se skriva globoko v gozdu na jugozahodnem delu loškega polja blizu kraja Kozarišče. Prve omembe gradu segajo precej v zgodovino in sicer kar v 11. stoletje, ko so […]

SLOVENIJA: Poletna osvežitev v Blejskem Vintgarju

“Tesen reke Radovne, ki je med hriboma Hom (834m) in Boršt (931 m) prebila srednjetriasno skladovnico temnega apnenca s še temnejšimi roženci, se imenuje Vintgar. Presenetljivi rečni ovinek pojasnjuje geološka […]