Skip to content

JAPONSKA: Hrana na poti

Japonci so znani po odlični kulinariki, kar je nama seveda zelo po godu. Jedo predvsem veliko riža in testenin, ki jih seveda sami naredijo doma. Sveža ali prekuhana zelenjava je del vsakega obroka. Juhe z testeninami in zelenjavo naravnost obožujejo in so del vsakdana. Sushi kulinaričnih mojstrovin in presežkov sploh ne bom omenjala. Na vsakem koraku je polno dobrot, ki se jim enostavno težko upreš. Vse je lepo servirano, zapakirano, da je že prav “kičasto“. Nikakor nismo navajeni takšnega standarda in prav lepo je potovati po deželi, ki ti na vsakem koraku nudi kulinarične presežke. In, ne boste verjeli, za povsem normalno ceno. Verjetno je pri nas v Ljubljani marsikatera malica dražja od kosila na Japonskem.
1c4d3-japonska2b2815029

V vitrinah restavracij so razstavljene makete vseh jedi.

Zajtrki in prigrizki

 

21784-japonska2b281829

Zelenjavna juha, solata, umešana jajca, toast, šunka, jogurt.

bed53-japonska2b2816129

Club sendvič (toast, šunka, jajce, slanina, sir, solata) in jogurt.

39486-japonska2b2842229

Club sendvič (toast, šunka, jajce, slanina, sir, solata) in jogurt.

5cc00-japonska2b2819029

Francosko pecivo – puhasto in sladko z vanilijevo kremo.

16821-japonska2b2828429

Nikuman – v sopari kuhan knedl z govedino.

082fd-japonska2b2828529

Nikuman – v sopari kuhan knedl z govedino.

c60c4-japonska2b287529

Sveže fige, kupljene na tržnici.

 Kosila in večerje

e2b5f-japonska2b284629

Tempura soba – juha z rezanci, ocvrtimi škampi in zelenjavo.

63ddf-japonska2b284729

Tsukimi soba – juha z rezanci, šitaki gobami in jajčkom.

716a0-japonska2b2818129

Tempura soba – juha z rezanci, ocvrtimi škampi in zelenjavo.

7b2de-japonska2b2841829

Miso juha, svinjsko meso, sveže zelje, riž, kumarice.

cd698-japonska2b286429

Hida Beef – najboljši A5 kos govedine (medium).

d3897-japonska2b2833429

Nighiri sushi z najboljšimi kosi sveže tune.

17801-japonska2b2811429

Nighiri sushi in maki sushi s tuno in škampi.

16831-japonska2b2823029

Nighiri sushi s pečeno jeguljo.

010d3-japonska2b2823129

Na sushi pri sushi mojstru v Osaki.

d11d1-japonska2b2825729

Pečen krompirček s ketchupom.

fbd14-japonska2b2825829

Ocvrt piščanec in yakitori omaka.

8b3d7-japonska2b2830529

Ocvrt piščanec, sveže zelje, riž in miso juha.

a83a9-japonska2b2829229

Okonomiyaki s soba rezanci, slanino, sirom in jajčkom.

573bd-japonska2b2837029

Takoyaki – koščki hobotnice v testu z zelenjavo.

 

Sladice

ff6e1-japonska2b289929

Sirova tortica z zlatim lističem.

50ab7-japonska2b2810029

Tortica z zelenim čajem in tortica z mandarino z zlatim lističem.

b50e6-japonska2b286729

Zeleni čaj z limono.

2dd7f-japonska2b2812129

Borovničeva kepica sladoleda.

abb32-japonska2b2814729

Čokoladna tortica

95580-japonska2b2834929

Figova tortica

f1f29-japonska2b2828829

Točen sladoled in granita (zdrobljen led z okusom)

2 Comments »

Komentiraj

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Komentirate prijavljeni s svojim WordPress.com računom. Odjava /  Spremeni )

Google+ photo

Komentirate prijavljeni s svojim Google+ računom. Odjava /  Spremeni )

Twitter picture

Komentirate prijavljeni s svojim Twitter računom. Odjava /  Spremeni )

Facebook photo

Komentirate prijavljeni s svojim Facebook računom. Odjava /  Spremeni )

w

Connecting to %s

%d bloggers like this: