Japonci so znani po odlični kulinariki, kar je nama seveda zelo po godu. Jedo predvsem veliko riža in testenin, ki jih seveda sami naredijo doma. Sveža ali prekuhana zelenjava je del vsakega obroka. Juhe z testeninami in zelenjavo naravnost obožujejo in so del vsakdana. Sushi kulinaričnih mojstrovin in presežkov sploh ne bom omenjala. Na vsakem koraku je polno dobrot, ki se jim enostavno težko upreš. Vse je lepo servirano, zapakirano, da je že prav “kičasto“. Nikakor nismo navajeni takšnega standarda in prav lepo je potovati po deželi, ki ti na vsakem koraku nudi kulinarične presežke. In, ne boste verjeli, za povsem normalno ceno. Verjetno je pri nas v Ljubljani marsikatera malica dražja od kosila na Japonskem.

V vitrinah restavracij so razstavljene makete vseh jedi.
Zajtrki in prigrizki

Zelenjavna juha, solata, umešana jajca, toast, šunka, jogurt.

Club sendvič (toast, šunka, jajce, slanina, sir, solata) in jogurt.

Club sendvič (toast, šunka, jajce, slanina, sir, solata) in jogurt.

Francosko pecivo – puhasto in sladko z vanilijevo kremo.

Nikuman – v sopari kuhan knedl z govedino.

Nikuman – v sopari kuhan knedl z govedino.

Sveže fige, kupljene na tržnici.
Kosila in večerje

Tempura soba – juha z rezanci, ocvrtimi škampi in zelenjavo.

Tsukimi soba – juha z rezanci, šitaki gobami in jajčkom.

Tempura soba – juha z rezanci, ocvrtimi škampi in zelenjavo.

Miso juha, svinjsko meso, sveže zelje, riž, kumarice.

Hida Beef – najboljši A5 kos govedine (medium).

Nighiri sushi z najboljšimi kosi sveže tune.

Nighiri sushi in maki sushi s tuno in škampi.

Nighiri sushi s pečeno jeguljo.

Na sushi pri sushi mojstru v Osaki.

Pečen krompirček s ketchupom.

Ocvrt piščanec in yakitori omaka.

Ocvrt piščanec, sveže zelje, riž in miso juha.

Okonomiyaki s soba rezanci, slanino, sirom in jajčkom.

Takoyaki – koščki hobotnice v testu z zelenjavo.
Sladice

Sirova tortica z zlatim lističem.

Tortica z zelenim čajem in tortica z mandarino z zlatim lističem.

Zeleni čaj z limono.

Borovničeva kepica sladoleda.

Čokoladna tortica

Figova tortica

Točen sladoled in granita (zdrobljen led z okusom)
Všečkaj:
Všeč mi je Nalaganje ...
Povezano
Jaz bi z lahkoto vse to pojedla.
Verjamem! Meni je prav hudo, ko gledam slike in se spominjam vrhunskih okusov. 🙂