PIAZZA, LJUBLJANA

Domači “cappellacci” s kapesanto in tartufi s prelivom pomaranče in peperoncina ***  “Saltimbocca Alla Romana” – telečji medaljon s pršutom in svežim žajbljem v omaki iz Marsale, ob popečeni zelenjavi […]

ZIMSKA PONUDBA V GUŠTU, IZOLA

Domači špinačni njoki v bučni kremi s pečenimi gamberi in ovčjim sirom File orade v “škrtocu” z jurčki, krompirjem in tartufi File orade v “škrtocu” z jurčki, krompirjem in tartufi […]

*** VSE DOBRO ***

*** Vse dobro *** Ko hodiš, pojdi zmeraj do konca Spomladi do rožne cvetice, poleti do zrele pšenice, jeseni do polne police, pozimi do snežne kraljice, v knjigi do zadnje […]

SLOVENIJA: Romantika na gradu Snežnik

Grad Snežnik se skriva globoko v gozdu na jugozahodnem delu loškega polja blizu kraja Kozarišče. Prve omembe gradu segajo precej v zgodovino in sicer kar v 11. stoletje, ko so […]

ITALIJA: Benetke – recept za ljubezen

Naj vam izdam recept za ljubezen: V Benetke se je potrebno odpraviti na lep, sončen, zimski dan. Takrat boste imeli Benetke skoraj povsem zase. Toplo morje vas bo grelo med […]

SLOVENIJA: Poletna osvežitev v Blejskem Vintgarju

“Tesen reke Radovne, ki je med hriboma Hom (834m) in Boršt (931 m) prebila srednjetriasno skladovnico temnega apnenca s še temnejšimi roženci, se imenuje Vintgar. Presenetljivi rečni ovinek pojasnjuje geološka […]

In zakaj ne?

“Pripravljenost, da si odpustite, je torej nujen korak, če želite biti uglašeni z vsemi vesoljnimi načeli. Dovoljuje vam, da ste vse, kar želite. In daje vam pravico do samostojnega odločanja. […]

GOSTILNICA GUŠT, IZOLA

Domači štrigoli s tartufi  Hobotnica v padelci na rdeče s polento  Mousse temne čokolade s solnim cvetom