QLINARIKA: Okusna Martinova račka pri Krištofu
Osebne obletnice je običajno potrebno zaliti. Midva jih raje “pojeva” in zalijeva le s kozarcem odličnega vina. Tokrat sva po letu in pol ponovno obiskala Gostilno Krištof v Predosljah. Na glavnem degustacijskem meniju se je še vedno pojavljala (Martinova) račka, tako da sva se hitro odločila za dolg mesni meni. Začeli smo z odlično predjedjo – božanski goveji karpačo s terino gosjih jeter. Sledile so male pisane polnjene paprike polnjenje z ješprenjem, kamutom in ajdo. Glavna jed je naravnost pobožala najine brbončice – račja prsa s sladkim krompirjem, kostanjem in jurko. Sladica je po tako obilnem kosilu bila kar že v napoto, a sva našla prostor. Razstavljeni Krištofov štrudelj s sladoledom. Pozno jesensko – Martinov meni je bil čisto zares odličen. Kot vedno pri Krištofu.
Cena celotnega kosila = 82,40 EUR
- Cena degustacijskega menija (4 hodi) = 38 EUR
- Vino – rose Erzetič 1 dcl = 3,20 EUR