Nazadnje sva si v Restavraciji Sonet privoščila odličen pljučni biftek. Pa sva bila od Chefa kar malce kregana: “Naslednjič vama spečem hrbet, da si bosta obliznila prste.” Hm, pa sva prišla poizkusiti ta njegov slavni hrbet. Že ko sem rezervirala mizo sem Chefa po telefonu pohecala, da prideva na hrbet in naj ga lepo pravočasno stemperira. Za predjed sva si privoščila domači narezek, ki ga odlikujejo nežne rezine roastbeefa, lardo krškopoljca z mlado čebulo ter junečja paštetka z drobljenimi lešniki in hruškovo marmelado. Potem pa je Chef Blaž prinesel ta čudoviti kos mesa – 70 dni suho zorjen 0,78 kg težak kos Rib eye. Nabrusil je nož in nama ga narezal pred očmi. Tako sočnega in odlično pečenega kosa mesa pa že res dolgo ne. Čista mesna poezija ob kozarcu Štokinega Cabernet Sauvignona. Mr. Rib eye je izginil z najinih krožnikov, kot bi mignil. Za konec vrhunskega kosila sva se samo še posladkala s čokoladno tortico.

Cena kosila za 2 osebi = 97,94 EUR

• 3 dcl Cabernet Sauvignon Štoka = 3 x 4 EUR = 12 EUR
• domači narezek = 20 EUR
• goveji hrbet 0,78 kg x 73 EUR = 56,94 EUR
• 2 x hišna torta = 9 EUR

Najina ocena: boljšega mesa v Sloveniji nisva jedla!

Opomba: Objava ni plačana s strani lastnikov restavracije. Nikoli se ne predstaviva, ne poznajo naju kot blogerja in nikoli na kosilu tega ne razkrijeva. Kosilo sva plačala sama.

Objavil Andreja's WORLD

Oglejte si vse prispevke od Andreja's WORLD