Kot že nevem kolikokrat, sva tudi tokrat na sobotnem kosilu pristala v restavraciji Brioni v Kranju. Njihova velika kulinarična specialiteta je jagenček. S kračo jagenjčka delajo “sploh ne vem kaj”, ampak ta krača je tako okusna, sočna in sladka, da te ponesejo okusi v sama nebesa. Zraven postrežejo še krompirjev pire in malenkost hladne zelenjavne omake ratatuj. Rahlo kisla omaka se resnično prileže jagenjčkovi krači kot bi bila skupaj eno. Nikakor ne boste udarili mimo, če boste za sladico izbrali res odličen čokoladni mousse z omako malin in manga. Še in še!

Cena kosila za dve osebi = 48 EUR

• krača jagenjčka na pirejevi posteljici z omako ratatuj = 19 EUR
• čokoladni mousse = 5 EUR

Objavil AndrejaA

Oglejte si vse prispevke od AndrejaA