QLINARIKA: Dobrote iz kamina Pr’ Mrtinet
Kakšno presenečenje naju je ta teden čakalo v majhni vasici Luče pri Grosupljem! Niti nisva vedela kam se podajava na kosilo, niti kaj bomo jedli. Še najmanj pa sva si mislila, da bomo tako zelo dobro jedli. Gostilna Pr’ Mrtinet slovi po vrhunski kulinariki iz kamina, ki niti slučajno ni povsem običajna. Začeli smo z več kot odličnim narezkom štirih pršutov (divjačinskega, krškopoljskega prašiča, jelenovega pršuta, račjega), budjole in domače klobase. Vse lepo narezano na rukoli, zraven pa še domači sir, bivolja mozzarela in odličen kruh. Sledil je izjemen file sveže postrvi, na katero natrosijo malce sladkorja za okus ter ga popečejo na deski v kaminu. Glavno jed so sestavljali domači štruklji in sočen ramsteak. Sladica je bila prava poslastica – pečena hruška na listnatem testu in mangov sladoled. Resnično vrhunsko kosilo!
Osnovne informacije:
- Gostilna Pr’ Mrtinet, Luče 45, 1290 Grosuplje
- uradna spletna stran
- obvezne rezervacije za najmanj 4 osebe, saj gostilna ne dela vsak dan
- najina ocena – vrhunska in neobičajna kulinarika