December je vedno čas za praznovanja. Tokrat sva se ob osebnem praznovanju odločila za nama ljubo Restavracijo Brioni v Kranju, ki jo večkrat obiščeva. Običajno za malico ali kosilo med tednom, večkrat tudi za sobotno kosilo. Ob koncu leta pa si vedno privoščiva tudi njihov decembrski degustacijski menu, ki ga poimenujejo ONA ali ON. Odločila sva se za ON, ki je mesni menu. Aperitiv višnja v “sexy” kozarčku za štart, nato pa izjemen pozdrav iz kuhinje. Sledili sta dve vrsti masla in domače pečene bombetke. Potem pa zares. Izjemen goveji karpačo s hruško. Sledila so gosja jetra z jabolki in telečjo omakco. Glavna jed je bila izvrstna – telečja lička za razvajanje brbončič na gorčičnem pireju. Njihovo torto pavlovo pa že dobro poznava in je izjemno okusna. Za konec samo še dva čokoladna tartufa, ki sta naju dokončno osrečila. Popolno praznično kosilo.

Cena degustacijskega kosila za 2 osebi = 111,30 EUR

• 4-hodni degustacijski menu ON = 2x 48 EUR = 96 EUR
• 1x aperitiv Zarič višja 3 cl = 4,50 EUR
• 2x 1dcl vino Gašper Palamida = 2x 3,20 EUR = 6,40 EUR
• pogrinjek restavracija = 2x 2,20 EUR = 4,40 EUR

Objavil Andreja's WORLD

Oglejte si vse prispevke od Andreja's WORLD